Na Cozinha: Trufa de limão

Olha que gostosinha a receita que a revista GLOSS trouxe pra nós esse mês: Trufa de limão!

Adoooro.. sem contar que como a páscoa está chegando é um ótimo presente ao invéz do tradicional "egg" de páscoa! (hahaha!)

vamos aprender?

O QUE VAI?

Massa da trufa:

300G DE CHOCOLATE BRANCO

1/2 CAIXINHA DE CREME DE LEITE

1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA

SUCO DE 1 LIMÃO SICILIANO

RASPAS DE DOIS LIMÕES SICILIANOS

1 COL (SOPA) DE GLUCOSE DE MILHO (TIPO KARO!)

Para banhar:

300 g de chocolate branco

granulados ou raspas de limão para decorar.

COMOFAS???

Pique o chocolate branco e derreta em banho maria. Acrescente o creme de leite e mexa bem. Em seguida coloque o suco de limão, a manteiga, a glucose de milho e as raspas.

Mexa de novo e deixe endurecer em temperatura ambiente. Com a massa mais firme, faça bolinhas e deixe descansar por 10 minutos. Depois banhe toda a trufa com o chocolate para banhar e jogue os granulados ou o limão ou outro enfeite de sua preferência por cima e reserve.

espere secar mais um pouco e está pronta! :D

Pizza!!

Hoje rolou pizzada aki em casa saca?
e adivinha quem ficou no forno??? SIMMMM, EUU!
haha #ALOOCA!

Então a dica do dia é PIZZA
faça você mesma a sua, compre massa de pizza brotinho ou a grande mesmo, e recheie ao gosto do cliente... (ou seja, o seu!)
ai manda vê no forno e depois é só comer com guaraná!!

:D


Bjones!

NA COZINHA: Waffles

Deu fome no meio da tarde? Vai receber amigos? não tem mais o que fazer? quer comer algo diferente e gostoso?

Então vá pra cozinha e faça WAFFLES! *_*

O que vai?

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 150 g de manteiga ou margarina
• 1 colher (café) de essência de baunilha

• COMOFAS?

1. Bata tudo no liquidificador e use, se por acaso ficar mole demais acrescente um pouco mais de farinha
2. Em geral no máximo mais 1/2 xícara por conta da diferença de textura entre as marcas disponíveis no mercado
3. Depois coloque o conteúdo do liquidificador numa frigideira, utilize uma concha como medida
4. Se tiver máquina de waffle também pode utilizar essa massa
5. Você pode usar aquela farinha de trigo com fermento, que também dá certo
6. Eu gosto dele mais neutro, para poder comer salgado, se você preferir mais doce, dobre a quantidade de açúcar e utilize manteiga sem sal
7. Para a cobertura, utilize a imaginação! Pode ser mel, nuttela, sorvete, geléia, requeijão...

Então: Bom Apetite!

Beijinhos!

Na Cozinha: Bolo Amor aos Pedaços

Vai receber amigos (as) em casa a tarde?
Se enfia na cozinha e faça um bolo pra eles!

O amor aos pedaços é de laranja, feito rapidinho no liquidificador e DELICIOSO!

Porque o bolo tem este nome? Não faço a minima idéia! encontrei a receita a muitos anos atras num dos antigos cadernos de receitas da mamãe, fiz uma vez e decorei! (hahaha)

Sempre me pedem pra fazer...

Lá vai a receitinha:

O QUE VAI?

1 copo de suco laranja

3 ovos

1 copos de açúcar

2 copo de farinha de trigo

1 copo de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó


COMOFAS?

Pré aqueça o forno a mais ou menos 180°

Unte a forma (de preferencia aquela com furo no meio) com margarina e farinha

Ponha o suco, a farinha, o fermento, o açucar, os ovos e o óleo no liquidificador

Bata tudo até ficar bem homogêneo

Despeje na forma e ponha pra assar por uns 40 minutos!

PS: você também pode fazer uma caldinha pra jogar por cima assim que ele sair do forno... é só pegar uma panelinha pequena e ferver meio copo de suco de laranja com meio copo de açucar!

Pra beber, acompanha um suco, ou café com leite, ou até mesmo um refrigerante!

BONAPETIT!

;*