Na Cozinha: Trufa de limão

Olha que gostosinha a receita que a revista GLOSS trouxe pra nós esse mês: Trufa de limão!

Adoooro.. sem contar que como a páscoa está chegando é um ótimo presente ao invéz do tradicional "egg" de páscoa! (hahaha!)

vamos aprender?

O QUE VAI?

Massa da trufa:

300G DE CHOCOLATE BRANCO

1/2 CAIXINHA DE CREME DE LEITE

1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA

SUCO DE 1 LIMÃO SICILIANO

RASPAS DE DOIS LIMÕES SICILIANOS

1 COL (SOPA) DE GLUCOSE DE MILHO (TIPO KARO!)

Para banhar:

300 g de chocolate branco

granulados ou raspas de limão para decorar.

COMOFAS???

Pique o chocolate branco e derreta em banho maria. Acrescente o creme de leite e mexa bem. Em seguida coloque o suco de limão, a manteiga, a glucose de milho e as raspas.

Mexa de novo e deixe endurecer em temperatura ambiente. Com a massa mais firme, faça bolinhas e deixe descansar por 10 minutos. Depois banhe toda a trufa com o chocolate para banhar e jogue os granulados ou o limão ou outro enfeite de sua preferência por cima e reserve.

espere secar mais um pouco e está pronta! :D